今回は、
露店営業許可の簡単な取得の流れを説明したいと思います！
あまり手続きが得意でない私でもできるので、
ぜひ今後活動する人の役に立てたらいいな。
露店営業許可って何？
露店営業許可とはイベントや祭事で出店するための必要な許可のひとつです。
これだけとっても扱う食品、器具などによっては別途で取得の必要ありです！
保健所の管轄地域ごとで許可を取らなければならないので、
｢1度とったら大丈夫！｣ってことがないので、
都度調べることをおすすめします！
金額
私が福島県福島市で取得した時は、18000円でした！
こちらも地域によって前後するのでご注意ください！
必要な資格
まず大前提として、【食品衛生管理責任者】
という資格が必要となります！
こちらの講習は1日講義を受けると貰えるのでタイミングを見て受けましょう！
(現在ではオンラインでの講習もあるらしい。)
ちなみに金額は1万程度でした！
準備するのもの
・食品衛生管理責任者の資格
・露店営業時の配置図
(わからない場合は申請時に担当者と書くと良いかと思います！慣れてる人は持っていくと時短になります！)
・出店出使う器具計器
となります！
しっかりと準備していけば直ぐに申請は通ると思います！
ちなみに地域によっては出店と同様に組み立てて確認をするところがあるようですが、
私の地域ではものの確認のみでした！
基本的に配置図に記載するものを持っていけば良いと思います。
必ず必要な物として、
【テントは三方囲いのもの】
【水タンク合計40L】
【薬用ハンドソープ アルコール 】
です！
向かう前に確認しましょう！
最後に
これらを準備する時どうしても
｢見せる時だけしっかりしてればいいや｣
と思うこともあると思います。
割と揃えるのも大変ですし、初めてなどだとなお難しい。
ですが忘れてはいけないことは、
露店営業許可を取るために活動するのでは無いということです。
自分の作ったプロダクトを安心安全にお客様に届けることです。
私もまだまだ未熟ですが、その辺は間違えないように、今後もより一層衛生管理に気をつけていこうと思います！
みなさんも共に頑張りましょう！！
